Les macarons Spezialität der französischen Pâtisserie

		Frankreichreisende kennen und schätzen sie, die kleine Geschmacksbombe mit den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen: die macarons.  Zartes Mandelbaiser und darin eine leckere Füllung, die mal fruchtig oder schokoladig, mal nussig oder kaffearomatisch schmeckt.  Wenn man in Deutschland von einem "Keks" spricht, kommen einem sofort große Tüten mit süßem Gebäck in den Sinn. Damit ist die macaron absolut nicht zu vergleichen. Also ein "Keks der besonderen französischen Art".